工艺美术
【培养目标】
本专业旨在培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有工艺美术玉石雕刻行业从业人员基本素质，掌握宝玉石鉴定、设计、加工、营销等方面基础知识，具备玉雕及相关专业创新精神和创业能力，能够从事宝玉石鉴定、设计、加工、营销等工作的高素质应用型人才。
【就业方向】
珠宝玉石质检中心从事玉石质量检验检测工作；在珠宝企业从事工艺品设计及制作、管理工作；在珠宝企业、职业院校、典当行等从事工艺品（玉雕）培训、鉴定、设计、评估工作；独立经营个人玉雕工作室等。
【主要课程】
结晶学与矿物学、工艺美术学、岩石学（晶体光学）、玉石雕刻基础工艺、宝石学基础、珠宝鉴定仪器、彩石宝石学、有机宝石学、图案设计、艺术设计原理、宝石加工工艺学、钻石鉴定与分级、玉石学、书法与篆刻、造型设计、中国玉器概论、玉石文化等。
【资格证书】
学生在完成学业的同时必须根据个人选定的能力拓展方向并结合学习情况设定职业发展目标： 初级工艺美术师-中级工艺美术师-高级工艺美术师、玉器鉴定师-玉器鉴定专家、珠宝玉石企业设计主管、职业经理人等，并根据个人能力获得一项职业资格证书。
